Я всегда предлагаю заплатить сама за себя. Если мужчина хочет полностью оплатить - не возражаю. По обстоятельствам - если я пригласила, например, или если он раньше платил, или если он бедный студент, могу попытаться заплатить за обоих. Обычно если я с кем-то часто хожу есть, то время от времени буду платить за него, чтобы не чувствовать, будто я его использую.
Но! я плачу именно сама за себя, а не половину счета, и насколько я могу судить, тут это обычная практика. То есть я согласна с соображениями, приведенными выше - я сравнительно мало ем и еще меньше пью, и мне было бы невыгодно покрывать половину. Каждый сам за себя - значит каждый сам за себя. Тут просто можно попросить раздельный счет, и они сами посчитают, с кого сколько. Часто официанты спросят, один счет давать или два.

Был только один раз, когда такие соображения повлияли на мое отношение к мужчине. Один канадец очень активно приглашал меня на суши, а у меня был реально занятый период. В конце концов он разобиделся и написал мне, что я его, мол, вожу за нос, он мне неинтересен, и он так не играет. Так как на тот момент он был мне действительно интересен, я заволновалась, объяснилась, выкроила время из своего дня, пошла на ланч с ним. И вот не помню, он то ли прямо попросил раздельный счет, то ли очень ясно дал понять, что я плачу сама за себя. Это меня страшно разозлило. То есть он буквально заставил меня пойти на этот ланч, терроризируя обидой, и пожалел заплатить десять долларов за студентку? (причем у него была реально высокооплачиваемая работа - он как раз в ресторане хвастался, что его повысили, и вообще предлагают новую должность, еще круче) Так у нас ничего и не сложилось.